KOTORI BAKE

季節の移ろいとともに仕立てられるスイーツプレートを目当てに訪れたくなるのが、北区滝野川にある「KOTORI BAKE」です。一皿の上には、ふんわりとした生地で巻き上げるロールケーキや、小ぶりなパフェ、なめらかなプリンなど、その時季ならではのお菓子がバランスよく並びます。たとえば秋口には、かぼちゃのバスクチーズケーキや果実を合わせたロールケーキ、春先には桜やいちごを重ねたデザートなど、訪れるタイミングごとに異なる味わいに出会えるのが魅力です。

甘いひと皿のお供には、豊富なドリンクメニューが用意されています。すっきりとしたストレートの紅茶やコーヒーはもちろん、まろやかなミルクコーヒーやアイスラテ、香りのよいカモマイルミルクティなど、焼き菓子に合わせて選べる選択肢が揃っています。季節によっては、リンゴの風味をつけた紅茶や自家製ジンジャーエールが並ぶこともあります。

店内は席数が限られたこじんまりとした空間で、イートインはお一人様専用の予約制をとっており、周囲の話し声を気にせず自分のペースでケーキを味わえる静けさが保たれています。営業日は金曜日と土曜日の日中が中心で、キャロットケーキなどの焼き菓子をテイクアウトして持ち帰ることも可能です。支払いには現金のほかPayPayも利用でき、週末にひとりで甘いものと静かな休息を味わいたいときに心強い選択肢です。